Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
UNCOMMON🇪🇸Tây Ban Nha
Ajo Carretero
Ajo carretero
Câu chuyện hương vị
Ajo carretero là món sốt cay từ tỏi, ớt bột đỏ và dầu ô liu giã nhuyễn, thường dùng để chấm bánh mì hoặc rưới lên thịt nướng, tạo vị cay nồng đậm đà.
Tên gọi "ajo của người đánh xe" gợi nhớ món sốt tiện lợi mà những người đánh xe la, xe bò thời xưa mang theo trong các chuyến hành trình dài qua vùng nội địa Tây Ban Nha.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇪🇸Tây Ban Nha
Thành phần chính
Tỏi
Trạng thái
Chưa dập tick