Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Akassa cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Akassa là bánh bột ngô hoặc bột kê lên men, hấp hoặc luộc chín trong lá chuối, có vị chua nhẹ đặc trưng của quá trình lên men, kết cấu dẻo mịn.
Đây là món ăn tinh bột nền tảng trong bữa ăn hằng ngày ở nhiều vùng Tây Phi, thường ăn kèm nước sốt cá, thịt hoặc rau để tạo thành bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Thành phần chính
Gạo
Bắp / ngô
Trạng thái
Chưa đánh dấu