Ảnh: Embolat · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
AlbÓNdigas De Bacalao
albóndigas de bacalao
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử AlbÓNdigas De Bacalao cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Albóndigas de bacalao là viên chả cá tuyết muối (bacalao) được ngâm xả mặn, xay nhuyễn trộn cùng khoai tây hoặc bánh mì, tỏi, rau mùi tây rồi viên tròn, chiên vàng hoặc om trong sốt cà chua.
Cá tuyết muối là nguyên liệu bảo quản lâu đời gắn liền với ẩm thực ven biển và các vùng Công giáo Tây Ban Nha, đặc biệt hay được chế biến vào dịp ăn chay không dùng thịt đỏ.
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Thịt dê
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
Trạng thái
Chưa đánh dấu