Câu chuyện hương vị
Món cuốn thịt bò mỏng nhồi nhân thịt băm, rau thơm và tỏi, cuộn chặt rồi buộc lại, sau đó om chậm trong nước sốt cà chua hoặc rượu vang cho đến khi thịt mềm nhừ.
Tên gọi "chim sơn ca không đầu" mang tính ẩn dụ hài hước cho hình dáng cuộn thịt nhỏ xinh, đây là món ăn gia đình quen thuộc ở nhiều vùng của Pháp, đặc biệt phổ biến ở miền Bắc.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇫🇷Pháp
Thành phần chính
Thịt bò
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có beef
Trạng thái
Chưa dập tick