Câu chuyện hương vị
Cá được ướp cùng nước cốt dừa và hỗn hợp gia vị kroeung, hấp trong lá chuối cho đến khi chín mềm, tạo kết cấu như bánh flan béo thơm.
Món ăn được xem như biểu tượng ẩm thực Campuchia, thường xuất hiện trong các dịp lễ hội và tiệc đãi khách quý.
Độ hiếm
Bậc 3/6
Hiếm
Đặc sản địa phương — thường phải tới tận nơi mới nếm được trọn vị.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇰🇭Campuchia
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Dừa
Chuối
Lá trà
Trứng gà
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
⚠ Có egg
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick