Câu chuyện hương vị
Cơm nấu bằng nước dùng cá và hải sản đậm đà, gạo thấm màu vàng cam từ nghệ tây hoặc phẩm màu, ăn kèm phần cá và hải sản được luộc riêng và nước sốt allioli.
Món cơm này có nguồn gốc từ vùng Valencia, ban đầu do ngư dân nấu để tận dụng nước luộc cá sau khi đã ăn phần cá riêng, thể hiện lối chế biến tiết kiệm mà đậm vị biển của miền Đông Tây Ban Nha.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇪🇸Tây Ban Nha
Thành phần chính
Gạo
Cá thịt trắng
Sữa bò
Đường
Cam
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick