Câu chuyện hương vị
Arroz con costra là món cơm Tây Ban Nha đặc biệt với lớp trứng đánh tan phủ lên trên rồi đem nướng, tạo thành lớp vỏ vàng giòn bao bọc phần cơm nấu cùng thịt và xúc xích bên dưới.
Món ăn đặc sản vùng Alicante này là biến tấu độc đáo của paella, phần "costra" (lớp vỏ trứng) tạo nên nét khác biệt và thường xuất hiện trong các dịp lễ hội địa phương.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇪🇸Tây Ban Nha
Thành phần chính
Gạo
Trứng gà
Lá trà
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có egg
Trạng thái
Chưa dập tick