Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
UNCOMMON🇻🇳Việt Nam
Atiso hầm giò heo Đà Lạt
Atiso ham gio heo (artichoke pork trotter stew) Da Lat
Câu chuyện hương vị
Bông atiso tươi được hầm nhừ cùng giò heo trong nhiều giờ, cho ra nước dùng ngọt thanh, bùi béo, phần cánh atiso mềm tan hòa quyện với vị đậm đà của giò heo.
Atiso là loại cây được trồng nhiều ở Đà Lạt nhờ khí hậu mát mẻ quanh năm, món hầm này được xem như món ăn bồi bổ sức khỏe quen thuộc trong bữa cơm gia đình và các quán ăn địa phương.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Thịt heo
Atiso
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa dập tick