Ảnh: Fpenteado (talk) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Bacalhau à ZÉ Do Pipo
Bacalhau à Zé do Pipo
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Bacalhau à ZÉ Do Pipo cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Cá tuyết muối phi lê phủ khoai tây nghiền trộn sốt mayonnaise rồi nướng cho đến khi mặt trên vàng giòn, bên dưới cá mềm béo thấm vị.
Món ăn mang tên đầu bếp Zé do Pipo ở thành phố Porto, người được cho là đã sáng tạo cách trình bày này, nay trở thành một trong hàng trăm cách chế biến bacalhau kinh điển của Bồ Đào Nha.
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
Trạng thái
Chưa đánh dấu