Ảnh: Fpenteado (talk) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
COMMON🇵🇹Bồ Đào Nha
Bacalhau à ZÉ Do Pipo
Bacalhau à Zé do Pipo
Câu chuyện hương vị
Cá tuyết muối phi lê phủ khoai tây nghiền trộn sốt mayonnaise rồi nướng cho đến khi mặt trên vàng giòn, bên dưới cá mềm béo thấm vị.
Món ăn mang tên đầu bếp Zé do Pipo ở thành phố Porto, người được cho là đã sáng tạo cách trình bày này, nay trở thành một trong hàng trăm cách chế biến bacalhau kinh điển của Bồ Đào Nha.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇵🇹Bồ Đào Nha
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
Trạng thái
Chưa dập tick