Câu chuyện hương vị
Baklava là bánh ngọt nhiều lớp vỏ phyllo mỏng như giấy, xen kẽ nhân hạt óc chó hoặc hồ trăn giã nhỏ, nướng giòn rồi rưới ngập xi-rô đường hoặc mật ong khi còn nóng để bánh ngấm vị ngọt đậm đà.
Món tráng miệng này gắn liền với ẩm thực cung đình Ottoman xưa và nay phổ biến khắp Thổ Nhĩ Kỳ cũng như nhiều nước Trung Đông, thường xuất hiện trong các dịp lễ tết và tiệc mừng quan trọng.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇹🇷Thổ Nhĩ Kỳ
Thành phần chính
Hồ trăn
Mật ong
Chỉ dẫn ăn uống
✓ vegetarian
⚠ Có tree_nuts
⚠ Có gluten
Trạng thái
Chưa dập tick