Ảnh: Thang Nguyen from Nottingham, United Kingdom · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
COMMON🇻🇳Việt Nam
Bánh bột lọc
Banh bot loc (tapioca dumpling)
Câu chuyện hương vị
Bột năng trong suốt bọc lấy nhân tôm thịt đậm đà, được gói trong lá chuối rồi hấp hoặc luộc chín, khi ăn có độ dai sần sật đặc trưng của bột năng hòa cùng vị ngọt mặn của nhân bên trong.
Món bánh nhỏ nhắn này là đặc sản nổi tiếng của xứ Huế, thường xuất hiện trong mâm bánh cung đình thu nhỏ hoặc làm quà vặt buổi chiều của người dân cố đô.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Tôm
Thịt heo
Bột năng / tapioca
Mì lúa mì
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có shellfish
⚠ Có pork
⚠ Có gluten
Trạng thái
Chưa dập tick