Ảnh: Thang Nguyen from Nottingham, United Kingdom · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Bánh bột lọc
Banh bot loc (tapioca dumpling)
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Bánh bột lọc cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Bột năng trong suốt bọc lấy nhân tôm thịt đậm đà, được gói trong lá chuối rồi hấp hoặc luộc chín, khi ăn có độ dai sần sật đặc trưng của bột năng hòa cùng vị ngọt mặn của nhân bên trong.
Món bánh nhỏ nhắn này là đặc sản nổi tiếng của xứ Huế, thường xuất hiện trong mâm bánh cung đình thu nhỏ hoặc làm quà vặt buổi chiều của người dân cố đô.
Thành phần chính
Tôm
Thịt heo
Bột năng / tapioca
Mì lúa mì
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có shellfish
⚠ Có pork
⚠ Có gluten
Trạng thái
Chưa đánh dấu