Câu chuyện hương vị
Bánh làm từ gạo nếp, mạch nha, gừng và mỡ lợn, được chiên hoặc sấy giòn, kết dính thành khối cắt miếng nhỏ, vị ngọt cay ấm của gừng.
Đặc sản truyền thống của Thái Bình, thường được làm vào dịp Tết Nguyên đán như một loại mứt bánh biếu tặng, gắn liền với nghề làm bánh lâu đời của địa phương.
Độ hiếm
Bậc 4/6
Rất hiếm
Món kén người thử, gắn với một vùng hoặc một mùa nhất định trong năm.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Gạo nếp
Gừng
Trạng thái
Chưa dập tick