Ảnh: Vietcuongdao · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Bánh cống Sóc Trăng
Banh cong (deep-fried pork shrimp cake) Soc Trang
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Bánh cống Sóc Trăng cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Bánh cống là loại bánh chiên giòn làm từ bột gạo pha đậu xanh, nhân tôm và thịt băm, đổ vào khuôn hình trụ rồi chiên ngập dầu đến khi vàng rụm, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.
Món bánh này mang dấu ấn ẩm thực của cộng đồng người Khmer Nam Bộ tại Sóc Trăng, thường được bán ở các quán vỉa hè và chợ quê như một món ăn vặt buổi chiều quen thuộc của người dân địa phương.
Thành phần chính
Tôm
Thịt heo
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có shellfish
⚠ Có pork
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa đánh dấu