Câu chuyện hương vị
Bánh có lớp vỏ đen làm từ bột nếp giã cùng lá gai, nhân đậu xanh dừa sợi ngọt bùi, gói trong lá chuối rồi hấp chín, khi ăn dẻo thơm mùi lá gai đặc trưng.
Bánh gai gắn với các làng nghề truyền thống ở vùng đồng bằng Bắc Bộ, thường được làm để biếu, cúng lễ hoặc làm quà mỗi dịp giỗ Tết.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Đậu xanh
Trạng thái
Chưa dập tick