Câu chuyện hương vị
Bánh khúc làm từ gạo nếp trộn lá rau khúc giã nhuyễn tạo màu xanh và mùi thơm đặc trưng, bọc nhân đậu xanh cùng thịt ba chỉ, đỗ xanh, hấp chín rồi lăn thêm lớp gạo nếp rang bên ngoài.
Đây là món quà vặt dân dã gắn liền với mùa rau khúc mọc ở các vùng đồng bằng Bắc Bộ, thường được bán vào các buổi sáng sớm hoặc chiều tối tại Hà Nội và nhiều tỉnh phía Bắc.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Gạo nếp
Đậu xanh
Trạng thái
Chưa dập tick