Ảnh: JeanFousrou52 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Bánh phu thê Huế
Banh phu the (husband-wife cake) Hue royal variant
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Bánh phu thê Huế cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Bánh phu thê Huế làm từ bột năng nhồi nhân đậu xanh dừa nạo, nhuộm màu vàng tự nhiên, gói trong lá dừa hoặc lá chuối rồi hấp chín, khi ăn có vị dẻo trong, ngọt thanh, béo nhẹ.
Là biến thể cung đình của bánh phu thê phổ biến ở Bắc Bộ, phiên bản Huế thường xuất hiện trong các dịp cưới hỏi, lễ tết như biểu tượng cho sự gắn kết vợ chồng.
Thành phần chính
Bột năng / tapioca
Đậu xanh
Dừa
Trạng thái
Chưa đánh dấu