Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
UNCOMMON🇻🇳Việt Nam
Bánh tổ Quảng Nam
Banh to (fermented sticky rice cake for Tet) Quang Nam
Câu chuyện hương vị
Bánh tổ được làm từ bột nếp và đường, hấp chín rồi phơi cho se mặt, có độ dẻo dai đặc trưng và vị ngọt đậm, khi ăn thường được cắt lát chiên sơ cho giòn cạnh ngoài.
Đây là món bánh không thể thiếu trên bàn thờ ngày Tết của người dân Quảng Nam và Hội An, tượng trưng cho ước mong sung túc, dẻo bền trong năm mới.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Gạo
Gạo nếp
Trạng thái
Chưa dập tick