Câu chuyện hương vị
Bột gạo được nhồi mỏng, gói nhân tôm rồi hấp chín, khi bày ra đĩa bánh xếp lại tựa như những đóa hoa hồng trắng nhỏ, ăn kèm nước mắm chua ngọt pha ớt tỏi và hành phi.
Bánh vạc, còn gọi là bánh hoa hồng trắng, là món ăn đặc trưng của phố cổ Hội An, thường xuất hiện cùng bánh bao vạc trong các mâm tiệc và trở thành hình ảnh gắn liền với ẩm thực xứ Quảng.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Mì lúa mì
Tôm
Thịt heo
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có shellfish
⚠ Có pork
⚠ Có gluten
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick