Câu chuyện hương vị
Mỳ Biang Biang là loại mì sợi to bản, dày và dai được kéo tay thủ công, trụng chín rồi trộn cùng dầu ớt nóng, tỏi, hành lá và rau cải, tạo âm thanh xèo đặc trưng khi rưới dầu nóng.
Món mì này là đặc sản của tỉnh Thiểm Tây, Trung Quốc, nổi tiếng với tên gọi mô phỏng âm thanh vỗ bột khi kéo sợi mì, thường được bán tại các quán ăn đường phố đông khách.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇨🇳Trung Quốc
Thành phần chính
Mì lúa mì
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có gluten
Trạng thái
Chưa dập tick