Câu chuyện hương vị
Thịt bò (hoặc thịt thú săn) ướp giấm, muối và gia vị coriander rồi phơi sấy khô tự nhiên, ăn như món snack dai giòn.
Biltong có nguồn gốc từ cách bảo quản thịt truyền thống của người Nam Phi thời chưa có tủ lạnh, nay trở thành món ăn vặt phổ biến khắp vùng.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇿🇦Nam Phi
Thành phần chính
Thịt hỗn hợp
Muối biển
Trạng thái
Chưa dập tick