Câu chuyện hương vị
Blaue Zipfel là món xúc xích tươi được luộc trong nước dùng có giấm và hành, khiến vỏ xúc xích chuyển sang màu hơi xanh xám đặc trưng, ăn kèm bánh mì và mù tạt.
Món ăn dân dã này phổ biến ở vùng Franken và Thüringen nước Đức, là cách chế biến truyền thống để giữ xúc xích tươi mềm mà không cần chiên hay nướng.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇩🇪Đức
Thành phần chính
Thịt heo
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick