Câu chuyện hương vị
Những viên bột chickpea nhỏ li ti được rây qua khuôn lỗ rồi chiên giòn trong dầu nóng, có thể ăn mặn rắc gia vị hoặc ngâm xi-rô đường làm món ngọt boondi laddu.
Boondi là nguyên liệu nền quen thuộc trong ẩm thực Ấn Độ, vừa dùng làm món ăn vặt giòn tan, vừa là thành phần chính để làm các loại bánh ngọt truyền thống trong dịp lễ hội.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇮🇳Ấn Độ
Thành phần chính
Đậu gà
Mì lúa mì
Nho
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có gluten
Trạng thái
Chưa dập tick