Câu chuyện hương vị
Bopis là món xào từ phổi và tim heo băm nhỏ, nấu cùng ớt, hành, tỏi và giấm, cho vị cay nồng, đậm đà, thường ăn kèm cơm trắng.
Món ăn tận dụng nội tạng heo trong ẩm thực Philippines, phổ biến ở vùng Visayas và thường xuất hiện trong các bữa tiệc gia đình như món nhắm.
Độ hiếm
Bậc 3/6
Hiếm
Đặc sản địa phương — thường phải tới tận nơi mới nếm được trọn vị.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇵🇭Philippines
Thành phần chính
Nội tạng
Thịt heo
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick