Câu chuyện hương vị
Brem là món lên men từ gạo nếp, tùy vùng mà cho ra dạng bánh rắn ngọt tan trong miệng hoặc dạng thức uống giống rượu nếp nhẹ.
Món lên men truyền thống này được biết đến ở cả đảo Bali và vùng Madiun (Đông Java) của Indonesia, mỗi nơi có cách chế biến thành phẩm khác nhau.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇮🇩Indonesia
Thành phần chính
Gạo
Trạng thái
Chưa dập tick