Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
COMMON🇻🇳Việt Nam
Bún cá Châu Đốc
Bun ca Chau Doc (snakehead turmeric noodle soup) An Giang
Câu chuyện hương vị
Bún cá Châu Đốc nấu từ nước dùng cá lóc hoặc cá bông lau ninh cùng nghệ tươi cho ra màu vàng đặc trưng, ăn kèm bún, rau sống và mắm cá đồng, tạo vị ngọt đậm và hương nghệ thơm nồng.
Món bún này mang ảnh hưởng từ ẩm thực Khmer sinh sống tại An Giang, đặc biệt phổ biến ở vùng Châu Đốc nơi giáp biên giới Campuchia, được xem là món ăn sáng đặc trưng của người dân địa phương.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Nghệ
Bún / bánh phở
Mì lúa mì
Thịt hỗn hợp
Gia vị tê cay
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
⚠ Có gluten
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick