Ảnh: Wikipedia page image / Wikimedia Commons | See source page | viwiki_pageimage_from_wikidata_sitelink
COMMON🇻🇳Việt Nam
Bún đỏ Buôn Ma Thuột
Bun do (red crab paste noodle) Buon Ma Thuot
Câu chuyện hương vị
Bún đỏ có nước dùng nấu từ cua đồng giã lọc lấy gạch, nhuộm màu đỏ cam đặc trưng từ hạt điều hoặc cà chua, ăn cùng sợi bún to, trứng cút, chả và rau sống, tạo vị ngọt đậm của cua đồng.
Món bún này là đặc sản riêng của thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, thường được bán ở các quán vỉa hè vào buổi chiều tối và trở thành món ăn quen thuộc của người dân cao nguyên.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Cua
Bún / bánh phở
Mì lúa mì
Cam
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có shellfish
⚠ Có gluten
Trạng thái
Chưa dập tick