Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
COMMON🇻🇳Việt Nam
Bún nước lèo Trà Vinh
Bun nuoc leo (Khmer fermented fish noodle soup) Tra Vinh
Câu chuyện hương vị
Bún nước lèo nấu từ mắm cá linh hoặc mắm bò hóc lọc trong, nêm cùng sả và nghệ tạo màu vàng nhẹ, ăn kèm bún, thịt heo quay, tôm và rau sống, mang vị đậm đà đặc trưng của mắm lên men.
Món ăn này thể hiện rõ nét ảnh hưởng ẩm thực của cộng đồng người Khmer tại Trà Vinh, nơi mắm bò hóc được xem là gia vị nền tảng trong nhiều món ăn truyền thống của họ.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Bún / bánh phở
Mì lúa mì
Cá thịt trắng
Sữa bò
Đường
Lá trà
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có gluten
⚠ Có fish
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick