Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
Cá bống sông Trà kho tiêu
Ca bong song Tra kho (Tra river goby braised)
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Cá bống sông Trà kho tiêu cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Cá bống kho tiêu là món cá bống nhỏ đánh bắt từ sông Trà, kho cùng nước mắm, đường và tiêu trong nồi đất đến khi cạn nước, cho ra vị mặn ngọt đậm đà và mùi tiêu cay nồng đặc trưng.
Cá bống sông Trà là đặc sản của Quảng Ngãi, nhờ dòng nước sông Trà Khúc trong lành nuôi dưỡng loài cá bống thịt chắc ngọt, món kho tiêu này thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình và làm quà biếu đi xa.
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Lá trà
Nho
Hạt tiêu
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
Trạng thái
Chưa đánh dấu