Câu chuyện hương vị
Thịt cừu ướp gia vị xếp chồng lên xiên quay nằm ngang (khác với xiên quay đứng thông thường), nướng chín rồi thái mỏng và xiên lại trên que nhỏ để phục vụ.
Có nguồn gốc từ thành phố Erzurum ở miền Đông Thổ Nhĩ Kỳ, được xem là một biến thể kebab đặc sắc riêng của vùng này.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇹🇷Thổ Nhĩ Kỳ
Thành phần chính
Thịt cừu
Gạo
Nghệ tây
Thịt hỗn hợp
Nho
Chỉ dẫn ăn uống
✓ halal
Trạng thái
Chưa dập tick