Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
Cá kho làng Vũ Đại
Ca Kho Lang Vu Dai
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Cá kho làng Vũ Đại cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Cá trắm hoặc cá quả kho trong niêu đất suốt nhiều giờ cùng riềng, nước mắm, đường, đến khi xương mềm rục, thịt cá đậm vị và có màu nâu cánh gián.
Món cá kho đặc sản của làng Vũ Đại (Hà Nam), nổi tiếng nhờ cách kho công phu kéo dài nhiều giờ liền, thường được đặt làm nhiều vào dịp Tết để biếu và thưởng thức.
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
Trạng thái
Chưa đánh dấu