Câu chuyện hương vị
Caldoso là món cơm nấu sệt kiểu Tây Ban Nha, gạo được ninh cùng nước dùng hải sản hoặc thịt cho đến khi sánh như súp đặc, thường có thêm tỏi, cà chua và ớt bột paprika tạo màu đỏ cam đặc trưng.
Đây là một biến thể của họ các món cơm vùng Địa Trung Hải Tây Ban Nha, gần với arroz caldoso hơn là paella khô, thường xuất hiện trong bữa ăn gia đình vào những ngày se lạnh cần món nóng hổi, nhiều nước dùng.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇪🇸Tây Ban Nha
Thành phần chính
Gạo
Cá thịt trắng
Thịt chó
Cam
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
Trạng thái
Chưa dập tick