Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
Canh bóng thả
Canh bong tha (dried pork skin soup, classic North Tet)
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Canh bóng thả cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Canh bóng thả nấu từ bóng bì heo ngâm nở, thái miếng, thả cùng nước dùng trong ninh từ xương, kết hợp su hào, cà rốt tỉa hoa và trứng tráng thái chỉ.
Món canh cầu kỳ này là một trong những món cổ truyền của mâm cỗ Tết Hà Nội xưa, thể hiện sự tinh tế trong cách bày biện và chế biến của ẩm thực miền Bắc.
Thành phần chính
Thịt heo
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa đánh dấu