Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
LEGENDARY🇻🇳Việt Nam
Canh bóng thả
Canh bong tha (dried pork skin soup, classic North Tet)
Câu chuyện hương vị
Canh bóng thả nấu từ bóng bì heo ngâm nở, thái miếng, thả cùng nước dùng trong ninh từ xương, kết hợp su hào, cà rốt tỉa hoa và trứng tráng thái chỉ.
Món canh cầu kỳ này là một trong những món cổ truyền của mâm cỗ Tết Hà Nội xưa, thể hiện sự tinh tế trong cách bày biện và chế biến của ẩm thực miền Bắc.
Độ hiếm
Bậc 5/6
Huyền thoại
Khó gặp, đậm bản sắc — một dấu mộc đáng tự hào trên hộ chiếu của bạn.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Thịt heo
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa dập tick