Ảnh: HungryHuy · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
COMMON🇻🇳Việt Nam
Canh khổ qua nhồi thịt
Stuffed bitter melon soup
Câu chuyện hương vị
Canh khổ qua nhồi thịt gồm trái khổ qua khoét ruột, nhồi thịt heo bằm trộn mộc nhĩ, nấu trong nước dùng trong, cho vị đắng dịu hòa cùng vị ngọt của thịt.
Món canh này đặc biệt phổ biến trong mâm cơm ngày Tết của người miền Nam, với quan niệm khổ qua ăn vào sẽ giúp mọi khó khăn của năm cũ trôi qua nhanh chóng.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Thịt heo
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa dập tick