Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Cao lầu cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Cao lầu là sợi mì dày làm từ gạo ngâm tro, ăn cùng thịt xá xíu thái lát, tóp mỡ giòn, rau sống và rất ít nước dùng đậm đà, khác hẳn các loại mì nước thông thường.
Món ăn đặc trưng của phố cổ Hội An, tương truyền xưa kia phải dùng nước giếng Bá Lễ và tro củi Cù Lao Chàm mới cho ra đúng vị, nên rất khó tìm thấy y hệt ở nơi khác.
Thành phần chính
Mì lúa mì
Thịt heo
Bún / bánh phở
Thịt hỗn hợp
Gia vị tê cay
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có gluten
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa đánh dấu