Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Chả mực Hạ Long cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Mực tươi được giã tay bằng chày cối cho đến khi dai quyện, nêm gia vị vừa ăn rồi nặn miếng chiên vàng, giữ được độ giòn sần sật và vị ngọt tự nhiên đặc trưng của mực biển.
Chả mực là đặc sản nổi bật của vùng biển Hạ Long, nơi nguồn mực tươi dồi dào quanh năm và kỹ thuật giã mực bằng tay được xem là bí quyết tạo nên độ dai giòn khác biệt so với các loại chả mực nơi khác.
Thành phần chính
Mực
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có shellfish
Trạng thái
Chưa đánh dấu