Câu chuyện hương vị
Cháo trai nấu từ gạo ninh nhừ cùng nước luộc trai và thịt trai xào săn với hành phi, thêm rau răm và tía tô thái nhỏ tạo mùi thơm đặc trưng.
Món cháo dân dã này gắn liền với các gánh hàng rong và quán nhỏ ở Hà Nội, thường được người dân chọn ăn vào buổi sáng hoặc chiều tối như một món quà quê bình dị.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Gạo
Nghêu / ngao
Nho
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có shellfish
Trạng thái
Chưa dập tick