Câu chuyện hương vị
Xá xíu là thịt heo (thường là thăn hoặc vai) ướp ngũ vị hương, mật ong, tương đậu nành lên men, quay hoặc nướng đến khi có lớp ngoài đỏ óng, cạnh cháy xém thơm ngọt.
Món thịt quay đặc trưng của ẩm thực Quảng Đông thường được treo bán trong các tiệm quay tại khu phố người Hoa, ăn kèm cơm hoặc mì.
Độ hiếm
Bậc 3/6
Hiếm
Đặc sản địa phương — thường phải tới tận nơi mới nếm được trọn vị.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇨🇳Trung Quốc
Thành phần chính
Thịt heo
Mật ong
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa dập tick