Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
COMMON🇻🇳Việt Nam
Cọ ỏm Phú Thọ
Co om (stewed fishtail palm fruit) Phu Tho
Câu chuyện hương vị
Quả cọ non được luộc hoặc ỏm trong nước ấm cho mềm bùi, thịt quả béo nhẹ, thường ăn kèm cơm hoặc chấm muối vừng.
Cây cọ gắn bó với vùng trung du Phú Thọ từ bao đời nay, quả cọ ỏm là món quà quê dân dã của người dân nơi đây, nay ngày càng hiếm gặp do diện tích rừng cọ thu hẹp.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Sữa bò
Đường
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick