Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
Cọ ỏm Phú Thọ
Co om (stewed fishtail palm fruit) Phu Tho
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Cọ ỏm Phú Thọ cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Quả cọ non được luộc hoặc ỏm trong nước ấm cho mềm bùi, thịt quả béo nhẹ, thường ăn kèm cơm hoặc chấm muối vừng.
Cây cọ gắn bó với vùng trung du Phú Thọ từ bao đời nay, quả cọ ỏm là món quà quê dân dã của người dân nơi đây, nay ngày càng hiếm gặp do diện tích rừng cọ thu hẹp.
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Sữa bò
Đường
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa đánh dấu