Câu chuyện hương vị
Cơm hến là cơm nguội trộn cùng hến xào, tóp mỡ, đậu phộng rang, rau sống thái nhỏ và chan nước hến nóng, nêm mắm ruốc cay nồng đặc trưng.
Món ăn bình dân này gắn liền với đời sống ven sông Hương của người Huế, nổi tiếng với vị cay đậm đà thể hiện rõ nét khẩu vị đặc trưng của ẩm thực cố đô.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Nghêu / ngao
Gạo
Nho
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có shellfish
Trạng thái
Chưa dập tick