Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Xúp consommé cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Consommé là món súp trong veo được lọc kỹ từ nước dùng thịt hoặc rau củ hầm lâu, sau đó làm trong bằng lòng trắng trứng để loại bỏ cặn, cho ra nước dùng óng ánh, vị đậm đà thanh nhẹ.
Đây là kỹ thuật nấu súp tinh tế thuộc ẩm thực cổ điển Pháp, thường mở đầu cho các bữa tiệc trang trọng nhờ vẻ ngoài trong suốt và hương vị cô đọng.
Thành phần chính
Nước dùng
Trạng thái
Chưa đánh dấu