Câu chuyện hương vị
Cordero asado là món thịt cừu non nướng nguyên miếng lớn trong lò đất nung, chỉ ướp đơn giản với muối và nước, nướng chậm cho đến khi da giòn rụm còn thịt bên trong mềm tan.
Món nướng này là đặc sản nổi tiếng của vùng Castilla, nơi các lò nướng đất truyền thống đã tồn tại qua nhiều thế hệ, cừu non được chọn kỹ để đảm bảo thịt mềm và ít mỡ.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇪🇸Tây Ban Nha
Thành phần chính
Thịt cừu
Muối biển
Thịt bò
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có beef
Trạng thái
Chưa dập tick