Câu chuyện hương vị
Bánh nhân cá hồi (hoặc cá tầm) cuộn cùng gạo, trứng luộc, nấm và hành, bọc trong lớp vỏ bột brioche hoặc bột puff pastry rồi nướng nguyên khối, khi cắt ra lộ nhiều lớp nhân.
Món bánh cầu kỳ có nguồn gốc từ ẩm thực cung đình và quý tộc Nga, sau này được đầu bếp Pháp Auguste Escoffier phổ biến ra châu Âu, thường xuất hiện trong các bữa tiệc trang trọng.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇷🇺Nga
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Bánh mì trắng
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
⚠ Có gluten
Trạng thái
Chưa dập tick