Câu chuyện hương vị
Crocchè là món khoai tây nghiền viên trộn phô mai và đôi khi có nhân thịt hoặc giăm bông, được lăn qua bột chiên xù rồi chiên ngập dầu đến khi vỏ ngoài giòn vàng, ruột bên trong mềm nóng.
Món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực miền Nam nước Ý, phổ biến như món ăn vặt đường phố, cũng xuất hiện trong ẩm thực Pháp ở các vùng có ảnh hưởng ẩm thực Ý.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇫🇷Pháp
Thành phần chính
Khoai tây
Trạng thái
Chưa dập tick