Câu chuyện hương vị
Thịt chuột lang (cuy) được ép dẹt và chiên giòn nguyên con trong chảo dầu nóng, cho lớp da giòn rụm còn thịt bên trong mềm, thường ăn kèm khoai tây và bắp luộc.
Cuy là nguồn đạm truyền thống của vùng cao nguyên Andes từ rất lâu đời, thường được chế biến trong các dịp lễ hội và ăn mừng ở Peru.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇵🇪Peru
Thành phần chính
Thịt chuột lang
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick