Ảnh: Gaurav Dhwaj Khadka · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Dal bhat (quốc thực Nepal)
Dal Bhat
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Dal bhat (quốc thực Nepal) cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Một mâm cơm gồm cơm trắng ăn cùng súp đậu lăng ninh nhừ, thường kèm theo rau xào, dưa muối và đôi khi có thêm thịt hoặc cà ri, tạo thành bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và no bụng.
Đây được xem là quốc thực của Nepal, hiện diện trong bữa ăn hằng ngày của hầu hết các gia đình từ vùng núi cao đến đồng bằng, phản ánh lối sống giản dị và nền nông nghiệp lúa gạo, đậu lăng lâu đời của đất nước.
Thành phần chính
Đậu lăng
Gạo
Sữa bò
Đường
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
✓ vegetarian
✓ vegan
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa đánh dấu