Ảnh: Gaurav Dhwaj Khadka · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
UNCOMMON🇳🇵Nepal
Dal bhat (quốc thực Nepal)
Dal Bhat
Câu chuyện hương vị
Một mâm cơm gồm cơm trắng ăn cùng súp đậu lăng ninh nhừ, thường kèm theo rau xào, dưa muối và đôi khi có thêm thịt hoặc cà ri, tạo thành bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và no bụng.
Đây được xem là quốc thực của Nepal, hiện diện trong bữa ăn hằng ngày của hầu hết các gia đình từ vùng núi cao đến đồng bằng, phản ánh lối sống giản dị và nền nông nghiệp lúa gạo, đậu lăng lâu đời của đất nước.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇳🇵Nepal
Thành phần chính
Đậu lăng
Gạo
Sữa bò
Đường
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
✓ vegetarian
✓ vegan
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick