Ảnh: Thomas Schoch | CC BY-SA 2.5 | commons_search_high_confidence
EPIC🇻🇳Việt Nam
Dế mèn chiên giòn
Fried crickets
Câu chuyện hương vị
Dế mèn chiên giòn được làm sạch, bỏ cánh và chân cứng, chiên ngập dầu cho vàng giòn, thường ướp cùng lá chanh, sả và gia vị để dậy mùi thơm hấp dẫn.
Món ăn côn trùng này phổ biến ở một số vùng nông thôn Việt Nam, được xem như món nhậu lạ miệng giàu đạm; người mới ăn nên chọn nơi chế biến sạch, sơ chế kỹ để đảm bảo an toàn.
Độ hiếm
Bậc 4/6
Rất hiếm
Món kén người thử, gắn với một vùng hoặc một mùa nhất định trong năm.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Côn trùng
Thịt dê
Trạng thái
Chưa dập tick