Câu chuyện hương vị
Há cảo tôm là bánh hấp vỏ bột năng trong mờ, nhìn thấy rõ nhân tôm tươi bên trong, gấp nếp đều tay hình bán nguyệt, chấm cùng dầu ớt hoặc xì dầu.
Đây là món điểm tâm cao cấp trong văn hóa uống trà của người Quảng Đông, độ khéo léo khi gấp vỏ bánh mỏng đều tay được xem là thước đo tay nghề đầu bếp dim sum.
Độ hiếm
Bậc 3/6
Hiếm
Đặc sản địa phương — thường phải tới tận nơi mới nếm được trọn vị.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇨🇳Trung Quốc
Thành phần chính
Tôm
Thịt heo
Mì lúa mì
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có shellfish
⚠ Có pork
⚠ Có gluten
Trạng thái
Chưa dập tick