Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
Ếch om chuối đậu
Frog stewed with banana and tofu
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Ếch om chuối đậu cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Ếch om chuối đậu là món ếch làm sạch, ướp nghệ mẻ, om cùng chuối xanh thái khúc và đậu phụ rán, thêm tía tô, lá lốt, tạo vị béo bùi của chuối quyện với vị ngọt dai của thịt ếch.
Món ăn dân dã này gắn với bữa cơm đồng quê Bắc Bộ, thường xuất hiện vào mùa mưa khi ếch đồng sinh sôi nhiều; cần sơ chế kỹ để loại bỏ da và nội tạng ếch trước khi chế biến.
Thành phần chính
Ếch
Chuối
Đậu hũ
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có soy
Trạng thái
Chưa đánh dấu