Câu chuyện hương vị
Món rau diếp xoăn (endive) áp chảo hoặc hầm nhẹ, ăn kèm tóp mỡ giòn rụm, kết hợp vị đắng nhẹ của rau với vị béo mặn của tóp mỡ.
Đây là món ăn dân dã trong ẩm thực Hà Lan, tận dụng rau diếp xoăn trồng nhiều ở vùng đất thấp và tóp mỡ heo còn dư sau khi chế biến các món thịt khác.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇳🇱Hà Lan
Thành phần chính
Thịt heo
Rau củ hỗn hợp
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
✓ vegetarian
⚠ Có pork
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick