Trứng kiến Mexico
Escamoles (ant larvae)
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Trứng kiến Mexico cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Món ăn từ trứng và ấu trùng kiến maguey, thường được áp chảo với bơ, hành, tỏi và ớt tươi, cho vị béo bùi gần giống bơ đậu, ăn cuốn cùng bánh tortilla ngô.
Nguyên liệu này gắn với truyền thống ẩm thực côn trùng lâu đời của người bản địa vùng trung Mexico, được xem là món cao cấp vì công thu hoạch từ rễ cây thùa rất vất vả.
Thành phần chính
Côn trùng
Trứng gà
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có egg
Trạng thái
Chưa đánh dấu