Câu chuyện hương vị
Món ăn từ trứng và ấu trùng kiến maguey, thường được áp chảo với bơ, hành, tỏi và ớt tươi, cho vị béo bùi gần giống bơ đậu, ăn cuốn cùng bánh tortilla ngô.
Nguyên liệu này gắn với truyền thống ẩm thực côn trùng lâu đời của người bản địa vùng trung Mexico, được xem là món cao cấp vì công thu hoạch từ rễ cây thùa rất vất vả.
Độ hiếm
Bậc 3/6
Hiếm
Đặc sản địa phương — thường phải tới tận nơi mới nếm được trọn vị.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇲🇽Mexico
Thành phần chính
Côn trùng
Trứng gà
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có egg
Trạng thái
Chưa dập tick